سلام . . .

با خواهرت
شوخی کن، ماچش کن، بغلش کن، حمایتش کن و احترامش رو حفظ کن.

داداشتو
محکم بزن به سَر شونش و بگو مخلصیم
هواشو داشته باش خصوصا وقتی تنهاست و کمک نیاز داره .

مامانتو
کاری کن پیش دوستاش پُزتو بده، کیف کنه از داشتنت ، واسش هدیه بخر ، ازش بخواه دعات کنه

باباتو
بغل کن، چاییشو بده دستش، بگو برات از تجربه هاش بگه، بشین پای حرفش و خاطره هاش ،گاهی هم دستاش رو ببوس

دوستت
اگه تنهاست، اگه غم داره تو دلش، اگه مشکلی داره، تو هواشو داشته باش و تنهاش نذار...

همسرت
رو بغل کن بهش بگو چقدر دوستش داری، اگه از دستش دلگیری به این فکر کن که اون توی تمام آدمای دنیا تو رو برای ادامه زندگی انتخاب کرده
ازش تشکر کن و بهش وفادار باش.

باور کنیم
روزی هزار بار میمیره، کسی که فکر میکنه برای کسی مهم نیست.

هوایِ هم رو داشته باشیم
حتما بهتر میشه .
شاید یه روز دیگه وقت نباشه .
شاید ما نباشیم
شاید اون نباشه.
و دیدنش آرزومون بشه‌.
وقت کمه.

زندگی کوتاهه ....

پای سیب قنادی
مواد لازم
تخم مرغ 4 عدد
آرد 260 گرم
نشاسته ذرت 20 گرم
شکر یا پودر قند 140 گرم
کره 200 گرم
سیب اسلایس یا حلقه شده 2 عدد
دارچین 2 ق غ
شکر قهوه ای یا سفید 3 ق غ
بیکینگ پودر 1 ق چ
وانیل یک چهارم ق چ
خامه 40 گرم
عسل یا شربت بار 2 ق س

ابتدا کره و پودر قند رو با همزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی افزوده و هرکدام رو 1 دقیقه میزنیم با آخرین تخم مرغ وانیل رو هم اضافه میکنیم بعد از اون خامه و شربت بار رو هم اضافه میکنیم و کمی دیگر در حد مخلوط شدن با همزن میزنیم
همزن رو کنار گذاشته آرد بکینگ پودر و نشاسته ذرت رو که قبلا باهم 3بار الک کردیم کم کم به موادمون اضافه کرده و با لیسک فولد میکنیم
کپسولهای کاغذی رو درون قالب پای قرارداده درون هر کپسول یک قاشق از مایه کیک ریخته یک اسلایس یا یک حلقه سیب قرار میدهیم و مجددا یک قاشق دیگر از مواد روی آن میریزیم
(اسلایس های سیب رو از قبل به دارچین و شکر آغشته میکنیم)
نیازی به صاف کردن مواد داخل کپسول نیست چون مایه با حرارت دیدن در قالب پهن میشن
کپسولها رو بیش از دوسوم پر نکنید چون مایه پف میکنه و ممکنه دراونصورت شکل خوبی نداشته باشه
با این میزان مواد میتونید بین 10 تا 12 تا پای سیب قنادی داشته باشین
نوش جان